Категория - Травяной чай

Таежный чай – свойства и как заваривать

Таежный чай – это травяной сбор, дающий при заварке напиток, полный полезных свойств. Тонизирующий настой стимулирует работу иммунитета, поправляет самочувствие, помогает избавиться от простудных и вирусных болезней. В составе сбора семь трав и растений, у каждой из которых лечебные свойства.

Состав таежного чая

В составе таежного чая следующие растения:

  • Корни и листья бадана, или сибирского чая. Характеризуется противовоспалительным и антисептическим действие, нормализует давление и работу пищеварительного тракта.
  • Листья смородины. Благодаря содержанию витаминов А и С усиливает иммунитет, избавляет от авитаминоза, помогает лечению воспалений, улучшает работу сосудов и сердца.
  • Чабрец. Отличается спазмолитическими и антисептическими качествами. Используется для лечения неврологической области, борьбы с отеками, судорогами, гипертонией.
  • Листья мяты. Успокаивает, расслабляет, нормализует работу пищеварительного тракта. Применяют против головных болей, бессонницы, болезнях печени и желудка.
  • Листья лесной земляники. Антисептические качества. Используют для полосканий при воспалениях рта и горла. Также нормализует работу печени и желудочно-кишечного тракта, стимулирует кроветворение.
  • Ягоды и листья брусники. Характеризуется мочегонным свойством, используется как антисептик, содержит много витаминов А, С и группы В. В народной медицине применяют при нарушениях обмена веществ, болезнях суставов и почек.
  • Ягоды и листья малины. Потогонные и жаропонижающие качества, помогает при авитаминозах, ОРВИ, лихорадке.

В сочетании эти растения насыщают организм витаминами и полезными микроэлементами, запускает нормальную работу организма, повышает сопротивление вирусным и бактериальным инфекциям.

Польза таежного чая

Вкус и аромат входящих в состав таежного чая сбора трав и ягод создает неповторимый букет, а польза компонентов гарантирует полезные качества напитка. Его заваривают при жаре, болях, тревожности, воспалительных и других болезнях. Чай используют для профилактики и как вспомогательное лечение следующих болезней и проблем:

  • Острые респираторные заболевания.
  • Вирусные инфекции.
  • Воспаления на бактериальной и вирусной почве.
  • Нарушения пищеварительного тракта.
  • Стрессы, повышенная утомляемость, нервные расстройства.
  • Повышенные нагрузки, умственный и физический труд.
  • Недостаток витаминов.
  • Слабость, снижение работоспособности.

Весомым преимуществом напитка считают то, что сбор не имеет противопоказаний. Единственным исключением будет аллергия на один или ряд составляющих таежного чая. Чаще это непереносимость лесной земляники.

С осторожностью чай используют при лечении беременных женщин и людей с серьезными проблемами ЖКТ – язва, колиты и другие. В этом случае перед употреблением напитка лучше проконсультироваться с врачом и убедиться, что он не навредит.

Особенности сбора

Таежный чай можно купить или сделать его самостоятельно. Все травы и ягоды собирают в удаленных от городов районах, а лучше – в далекой сибирской тайге. Там они не только чисты от всех городских загрязнений, но и содержат больше витаминов.

Собранные на таежный чай травы в первую очередь перебирают от мусора, поврежденных или больных растений. Ягоды и корни тщательно промывают.

Листья и побеги сушат на свежем воздухе, в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. На ярком свету полезные вещества теряются, и польза таежного чая снижается. Травы связывают в пучки, раскладывают на полках или подвешивают, прикрыв сухой тканью.

Ягоды и корни можно сушить на солнце. Промыв, их раскладывают на противни и накрывают тонким слоем ткани или марли. Слой не должен превышать 3 сантиметров.

После того как все компоненты просушатся, их измельчают и смешивают. Когда черный таежный чай хранится вместе, он обретает насыщенный аромат. Для хранения подойдут стеклянные или металлические банки с плотно прилегающей крышкой, защищающей от влаги.

Правила заваривания

Процесс заваривания – финальная часть в приготовлении напитка. Чтобы он не растерял полезных качеств и в полной мере раскрыл вкус и аромат, придерживаются установленной в рецепте таежного чая  последовательности:

  1. Довести воду до 95 градусов, не допуская полного кипения.
  2. Прогреть или ошпарить кипятком заварник.
  3. Дать воде постоять пару минут, чтобы температура упала до 90 градусов.
  4. Засыпать таежный сбор в заварочный чайник, на 200 мл напитка нужно пару чайных ложек чая.
  5. Залить горячую воду и оставить настаиваться на четверть часа.

Для вкуса в чай добавляют меда. Напиток, заваренный по правилам, будет не только приятным на вкус и ароматным, но и полезным. Таежный чай укрепляет организм, усиливает иммунитет и поможет при простудных болезнях.

В сбор иногда добавляют другие плоды и травы, смешать с индийским чаем. Полученный черный или зеленый таежный чай несет ту же пользу и качества чайных листьев.

Интернет-магазин настоящего чая и кофе Интернет-магазин настоящего чая и кофе

Оставьте комментарий