Категория - Статьи про чай

Насколько велик вред горячего чая?

Вред горячего чая

Многие из нас любят чай. Будь-то черный чай, зеленый или любой другой. Одни любят пить горячий чай, другие предпочитают холодный. Однако мало кто из нас задумывается о возможном вреде для организма от употребления горячего чая.

Хотя тут есть над чем задуматься. Ведь группа ученых из Ирана установила взаимосвязь между раком пищевода и употреблением горячего чая.

По статистике, ежегодно в мире от такой формы рака, как карциома пищевода, умирает порядка 500 тысяч человек. В Европе основной причиной возникновения этого заболевания является алкоголь и курение. Процент заболевания у мужчин больше, чем у женской половины.

Что интересно, на Востоке употребление алкоголя и курение распространены в гораздо меньшей степени, чем в Европе с ее свободными нравами, однако именно здесь показатели по заболеванию раком пищевода намного выше. И именно этот факт ученые приписывают такому увлечению, как употребление обжигающего чая.

И вывод про вред горячего чая взят не из воздуха. Его подкрепили множественные научные исследования, в ходе которых были детально изучены все «пристрастия» жителей Ирана.

Чем полезны сушеные ягоды годжи ?

Вред горячего чая

Эксперимент проводил Реза Малекзаде — профессор Тегеранского Университета. В эксперименте приняли участие 600 здоровых людей и 300 человек, у которых был диагноз рак пищевода. Каждый из участников на протяжении дня употреблял порядка литра, или даже более, черного чая. В итоге оказалось, что употребляя горячий чай с температурой от 65-ти до 69-ти градусов по Цельсию, человек увеличивает риск образования рака в два раза. А если чай имеет температуру свыше 70-ти градусов, то риск заболевания сразу возрастает до 8 раз.

Кроме этого, в ходе эксперимента выяснилось и то, что чай, который заваривался не более двух минут, в целых 5-ть раз увеличивает риск возникновения онкозаболевания. Как результат — заваривать чай необходимо хотя бы на протяжении 4 минут, можно даже немного дольше.

Вывод эксперимента сводится к тому, что скорее всего такое страшное заболевание провоцирует именно тепловой ожог, который наносит серьезную травму эпителию пищевода. А вот закономерности между риском возникновения опухоли и количеством выпитого чая ученые не выявили.

Так что не забывайте про вред горячего чая и старайтесь употреблять напиток, остудив его до температуры, когда он будет согревать, а не обжигать.

Горячий чай — есть ли вред (видео)

Интернет-магазин настоящего чая и кофе Интернет-магазин настоящего чая и кофе

5 комментариев

  • Хорошо что я не поклонник чая. Хотя с другой стороны, например на востоке, его употребляют очень много. И в жару пьют именно горячим. А по статистике от рака умирает не так и много. Может учёные всё же ошибаются, допустим умышленно?

  • Скорее всего врачи имеют ввиду крепкий чай — чифир. так как крепкий чай делает кровь гуще, тем самым увеличивается нагрузка на сердце — сердцу необходимо работать с двойным усилием, чтобы перегонять густую кровь. А чай средней запарки по моему мнению несколько не вреден.

  • Прочитал пост и задумался) Я люблю пить чай — кипяток. Давно слышал, что такой чай пить вредно. Теперь нужно будет пересмотреть свои взгляды на чаепитие. Хорошо, что хоть завариваю чай правильно, больше 5 минут.
    А про Восток и то, что они меньше злоупотребляют сигаретами и спиртным верно. Но они поголовно любят выкурить кальян. Может это и есть одной из причин возникновения онкозаболеваний? Да и не известно, какие сорта и какой крепости они любят пить.

  • Прочитав статью, узнав все подробности и прелести использования глиняной посуды для чая можно с твердостью утверждать, что это одна из лучших посуды для чая. В нем держатся все ароматы чая, всех добавок которые в ансамбле оставляют благоприятный вкус для чаепита. Но не стоит забывать, что сейчас все чайника сделаны в основном их химии и других материалов которые вредны при добавлении кипятка. По этому следует тщательно выбирать прибор для питья чая.

  • Трудно не согласиться с тематикой. По-моему очень горячий чай, конечно, вреден. В качестве подтверждения этому, что китайцы говорят о том, как правильно необходимо заваривать чай? Чай нужно заливать не кипятком, температура воды должна быть не более 70 градусов иначе теряются все полезные свойства чая. Спустя некоторое время чай заварится, чуть остынет и тогда его можно употреблять

Оставьте комментарий