Содержание:
Органический чай – разновидность тонизирующего напитка, ставшая всемирно востребованной. Ему отдают предпочтение люди, которые заботятся о собственном здоровье, стремятся защитить своих родных и избегают употребления искусственной продукции. Такой чай известен как «натуральный», «естественный», «экологически чистый». Говоря о нем, часто употребляют термины «био» или «органик». Таким образом подчеркивается 100 % природное происхождение напитка.
Особенности продукта
Органический напиток обладает несколькими особенностями, позволяющими отличать его от других видов чая:
- выращивается в экологически чистых уголках планеты;
- собирается только вручную, без применения автоматизированных устройств;
- содержит большое количество витаминов, других нужных организму веществ;
- произрастает без применения химических удобрений;
- имеет неповторимый вкус и насыщенный цвет;
- обладает ярким приятным запахом, поэтому не нуждается в добавлении искусственных ароматизаторов.
Стоит знать! Органический чай произрастает на почве, которая обогащается только натуральными удобрениями (перегноем, молочной сывороткой). Чтобы защитить его от вредителей, применяются не химикаты, а растения (чеснок, острый перец, имбирь).
Как подтверждают отзывы, органический чай прекрасно переносится. Благодаря натуральности он не вызывает аллергических реакций. Пить такой продукт могут как взрослые, так и дети.
Полезные свойства
Употребление органического чая не только утоляет жажду. Этот напиток положительно влияет на организм, восстанавливает работоспособность, усиливает выносливость.
В натуральном чае содержится повышенная концентрация следующих компонентов:
- витамина C;
- антиоксидантов;
- катехинов.
Присутствие в чае органических кислот придает ему массу полезных свойств. При регулярном применении продукта укрепляется иммунитет, улучшается состояние кожи и волос, достигается антивозрастной эффект. Напиток препятствует развитию патологий, выводит шлаки и токсины, повышает сопротивляемость к вирусным и бактериальным инфекциям.
Виды органического чая
Существует достаточно разновидностей экологически чистого чая. Он бывает черным, зеленым, состоит из фруктов, ягод, хвои и т.д.
Среди ценителей тонизирующего напитка немалой популярностью пользуется органический чай матча. Это натуральный продукт, который создается в Японии по древней технологии. При его изготовлении тщательно перетираются сухие чайные листья, обработанные паром. Готовый к употреблению напиток обладает характерным ярко-зеленым цветом.
К сведению! Матча – разновидность зеленого органического чая, содержащая в 100 раз больше чайных катехинов, чем другие варианты продукта. Научно доказано, что он обладает способностью очищать человеческий организм от токсинов, замедлять старение, «сжигать» лишние жиры, защищать от болезней сердца и онкологии.
Как приготовить экологический напиток
Подобно другим разновидностям тонизирующих напитков, органический чай готовят несколькими способами. Его заваривают и пьют в чистом виде, а также употребляют в сочетании с молоком, медом, другими подсластителями. Соединять продукт с водой рекомендуется не в чайнике, а в посудине из фарфора или керамики. Считается, что только в емкостях из таких материалов полноценно раскрываются вкус и аромат чая.
Занимаясь приготовлением натурального напитка, соблюдают некоторые нюансы. Крутым кипятком заваривают цветочный, ягодный продукт, черный органический чай. Для приготовления матча используется вода, температура которой не превышает 70-80 градусов. Кипяток в этом случае не применяется, поскольку при сильном термическом воздействии чайный порошок скомкается и не сможет нормально завариться.
Советы по выбору
Выбирая органический чай, стоит придерживаться нескольких рекомендаций:
- Отдавать предпочтение продукции с логотипом «BIO» или «ORGANIC». Такие маркировки указывают на природное происхождение напитка, отсутствие ГМО, красителей, усилителей вкуса, других синтетических компонентов.
- Не думать об экономии на чае. Помните, что органические продукты не бывают дешевыми, поскольку их изготовление является трудоемким и затратным по времени процессом.
- Приобретать экологически чистый напиток в проверенных магазинах. В таких точках продаж без проблем удастся ознакомиться с сопутствующей документацией (сертификатами качества и пр.), прежде чем купить органический чай.
Знатоки чайных напитков советуют приобретать продукты, изготовленные японскими или тайваньскими производителями. Связано это с тем, что товары из Китая иногда содержат небезопасные вещества (примеси, тяжелые металлы, химические ингредиенты).