Как выбрать органический чай – полезные свойства и виды

Органический чай – разновидность тонизирующего напитка, ставшая всемирно востребованной. Ему отдают предпочтение люди, которые заботятся о собственном здоровье, стремятся защитить своих родных и избегают употребления искусственной продукции. Такой чай известен как «натуральный», «естественный», «экологически чистый». Говоря о нем, часто употребляют термины «био» или «органик». Таким образом подчеркивается 100 % природное происхождение напитка.

Особенности продукта

Органический напиток обладает несколькими особенностями, позволяющими отличать его от других видов чая:

• выращивается в экологически чистых уголках планеты;
• собирается только вручную, без применения автоматизированных устройств;
• содержит большое количество витаминов, других нужных организму веществ;
• произрастает без применения химических удобрений;
• имеет неповторимый вкус и насыщенный цвет;
• обладает ярким приятным запахом, поэтому не нуждается в добавлении искусственных ароматизаторов.

Стоит знать! Органический чай произрастает на почве, которая обогащается только натуральными удобрениями (перегноем, молочной сывороткой). Чтобы защитить его от вредителей, применяются не химикаты, а растения (чеснок, острый перец, имбирь).

Как подтверждают отзывы, органический чай прекрасно переносится. Благодаря натуральности он не вызывает аллергических реакций. Пить такой продукт могут как взрослые, так и дети.

Полезные свойства

Употребление органического чая не только утоляет жажду. Этот напиток положительно влияет на организм, восстанавливает работоспособность, усиливает выносливость.

В натуральном чае содержится повышенная концентрация следующих компонентов:

• витамина C;
• антиоксидантов;
• катехинов.

Присутствие в чае органических кислот придает ему массу полезных свойств. При регулярном применении продукта укрепляется иммунитет, улучшается состояние кожи и волос, достигается антивозрастной эффект. Напиток препятствует развитию патологий, выводит шлаки и токсины, повышает сопротивляемость к вирусным и бактериальным инфекциям.

Виды органического чая

Существует достаточно разновидностей экологически чистого чая. Он бывает черным, зеленым, состоит из фруктов, ягод, хвои и т.д.

Среди ценителей тонизирующего напитка немалой популярностью пользуется органический чай матча. Это натуральный продукт, который создается в Японии по древней технологии. При его изготовлении тщательно перетираются сухие чайные листья, обработанные паром. Готовый к употреблению напиток обладает характерным ярко-зеленым цветом.

К сведению! Матча – разновидность зеленого органического чая, содержащая в 100 раз больше чайных катехинов, чем другие варианты продукта. Научно доказано, что он обладает способностью очищать человеческий организм от токсинов, замедлять старение, «сжигать» лишние жиры, защищать от болезней сердца и онкологии.

Как приготовить экологический напиток

Подобно другим разновидностям тонизирующих напитков, органический чай готовят несколькими способами. Его заваривают и пьют в чистом виде, а также употребляют в сочетании с молоком, медом, другими подсластителями. Соединять продукт с водой рекомендуется не в чайнике, а в посудине из фарфора или керамики. Считается, что только в емкостях из таких материалов полноценно раскрываются вкус и аромат чая.

Занимаясь приготовлением натурального напитка, соблюдают некоторые нюансы. Крутым кипятком заваривают цветочный, ягодный продукт, черный органический чай. Для приготовления матча используется вода, температура которой не превышает 70-80 градусов. Кипяток в этом случае не применяется, поскольку при сильном термическом воздействии чайный порошок скомкается и не сможет нормально завариться.

Советы по выбору

Выбирая органический чай, стоит придерживаться нескольких рекомендаций:

1. Отдавать предпочтение продукции с логотипом «BIO» или «ORGANIC». Такие маркировки указывают на природное происхождение напитка, отсутствие ГМО, красителей, усилителей вкуса, других синтетических компонентов.
2. Не думать об экономии на чае. Помните, что органические продукты не бывают дешевыми, поскольку их изготовление является трудоемким и затратным по времени процессом.
3. Приобретать экологически чистый напиток в проверенных магазинах. В таких точках продаж без проблем удастся ознакомиться с сопутствующей документацией (сертификатами качества и пр.), прежде чем купить органический чай.

Знатоки чайных напитков советуют приобретать продукты, изготовленные японскими или тайваньскими производителями. Связано это с тем, что товары из Китая иногда содержат небезопасные вещества (примеси, тяжелые металлы, химические ингредиенты).