Содержание:
Амарант – травянистое растение с колосовидными соцветиями. Название переводится, как «неувядающий», потому что цветет два-три месяца. Растение считается злаковым, растет в Индии, Пакистане, Китае, России. Цветки красного цвета, овальные листья. В нем содержится много полезных веществ, поэтому чай из амаранта помогает при лечении заболеваний.
Амарантовый чай – польза и вред
Растение обладает антибактериальным, мочегонным, противовоспалительным, ранозаживляющим эффектами. Его добавляют в пищу, используют в кулинарии. Начинать заготовку следует во время цветения в июне. Веточки, листья и цветы срезаются аккуратно, затем их нужно правильно высушить и выбрать место для хранения. Амарант чай, польза которого обусловлена составом, помогает при лечении болезней:
- при нарушениях работы нервной системы;
- сердечнососудистых патологий;
- при болезнях лор-органов;
- желудочно-кишечного тракта;
- при авитаминозе, сахарном диабете, анемии;
- при эндокринных расстройствах;
- при аллергических реакциях и других болезнях кожного покрова;
- остеохондрозе, артрозе, артрите;
- при импотенции, бесплодии, гинекологических болезнях.
Листья нужно порезать и разложить тонким слоем в проветриваемом помещении, сырье перемешивать и встряхивать, чтобы в нем не образовалась плесень. Чай из цветов амаранта поможет укрепить иммунитет, повысить тонус и улучшить настроение человека.
Противопоказания
Чай из амаранта, полезные свойства которого обусловлены химическим составом, имеет ряд противопоказаний. Его нельзя употреблять при:
- индивидуальной непереносимости;
- повышении уровня холестерина в крови;
- болезнях поджелудочной железы;
- мочекаменной болезни;
- язве желудка.
При нарушении работы печени и почек амарантовый чай употребляют после консультации врача. Если противопоказания отсутствуют, напиток можно пить с перерывом 2 месяца.
Амарант в меню включается постепенно для предотвращения аллергической реакции. Растение приносит вред при воспалении поджелудочной железы, желчного пузыря и при холецистите. При панкреатите, почечной недостаточности и ревматоидном артрите возможно появление тошноты, головокружения. Симптомы уходят на второй день после начала приема, поэтому пить чай нужно в малых дозах.
Как заварить чай
Чай из листьев амаранта считается источником каротинов, максимальное содержание которых достигается в период цветения. Листовая часть – источник витамина P. Листья содержат рутин – лечебное средство при геморрагических болезнях, гипертонии, лучевых поражениях.
Чтобы узнать, как приготовить чай из амаранта, пользуются рецептами. Прежде, чем заварить напиток, прогревается емкость. В нее наливают кипяток на 1-2 секунды, насыпают размельченные листья, семена и цветки. Для приготовления настоя добавляют соцветия с сменами. Кипяченую воду остужают до 85-90 градусов, залить в посуду с сухим растением и накрыть крышкой. Чай заваривается 20 минут.
Настой
Для приготовления настоя на основе спирта амарант заливается в соотношении 20 грамм листьев на 200 мл водки. Емкость используется стеклянная, настаивается жидкость не менее суток. Бутыль накрывается крышкой, остается в недоступном для света месте. Применяется при необходимости.
Настой добавляют в чай или другой напиток по 10 мл в день. Для лечения кожных болезней используют семена. Берут 3 стакана кипяченой воды и 2 чайные ложки семян, настоять 20-30 минут. Применять в виде компрессов в остуженном виде.
Амарант в сочетании с другими полезными растениями
Амарантовый чай, польза которого доказана при респираторных болезнях, нарушениях центральной нервной системы, кожных болезнях, пьется для лечения и профилактики. Растение в сочетании с шалфеем помогает при острых респираторных инфекциях, ангине и болезнях ЖКТ.
Шиповник содержит витамин С, заваривается с листьями амаранта. Получается полезный напиток с кисло-сладким вкусом, укрепляет сердце, предупреждает старение организма. Шафран с амарантом улучшает работу мозга, благоприятно действует на память и кровоснабжение.
Сочетание с жасмином даст приятный аромат, поможет при стрессах, упадке сил, гипертонии. В амарантовый чай добавляют имбирь для укрепления сосудов и нормализации работы органов пищеварения.
Для приготовления чая из амаранта используются такие части растения: листья, стебли, цветки, семена. С ним делают ванны, используют для приготовления пищи, готовят отвары, настои и чай. Оздоровительный эффект усиливается в сочетании с другими растениями и лекарственными травами. Амарантовое масло содержит целебные компоненты, омолаживает кожу, восстанавливает эпидермис. Используется для приготовления домашних масок и во время массажа.
