Остатки травяного чая нужно слить в формочки для льда, заморозить и затем кубиком льда можно протирать лицо после или вместо умывания. Это очень полезно для кожи, она становится свежей, упругой, приобретает приятный цвет, разглаживает морщинки.


Рекомендуем

Давайте рассмотрим одну, наиболее известную знающим людям: мяту. Перечная мята, травушка известная, так как на дальше...



Официальная медицина, используя многовековой опыт народных целителей, успешно применяет рецепты траволечения с такими травами как дальше...



Со времен Гиппократа одним из важнейших компонентов, который входил в состав многих лечебных сборов, был дальше...



Чайный опрос

Какой чай Вы любите?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Главная » Травяной чай » Ольха и черника в качестве заменителя чая

Ольха и черника в качестве заменителя чая

Нередко бывает так, что человеку категорически противопоказано употребление чая из-за того, что в нем содержится кофеин. Как же быть в такой ситуации, что делать? Спешим обрадовать вас, что есть довольно несложное решение этой проблемы, о чем мы и поговорим ниже.

Одним из хороших заменителей всеми любимого чая может являться черника, листья которой сначала завязывают, затем измельчают, скручивают, а затем подвергают ферментации (высушивают).

Чай, полученный из черники, имеет очень приятный терпкий вкус, хороший аромат, и чем-то похож на известный черный байховый чай. Листья и плоды черники, смешанные с листьями и плодами кизила, также используют для приготовления чайного напитка. Кроме этого, такая смесь содержит в своем составе соли марганца, фосфора, кальция и железа, а также такие витамины как В1. Приготовленный напиток имеет темно-коричневый цвет благодаря наличию в нём антоцианов.

ольха черника вместо чая

Кроме этого, такая смесь зачастую используется и для обогащения черного байхового чая. Для этого в него добавляют порядка 5-10 процентов черничной смеси.

Также в качестве заменителя черного чая нередко используются листья ольхи, которые для повышения биоактивных вкусовых свойств продукта добавляют в количестве 10 процентов. Если же переработка листьев ольхи и чайных листов производится совместно, то в них происходят биохимические окислительные изменения, которые делают настой чая приятным, освежающим и терпким на вкус. Кроме того, напиток становится в большей мере насыщенным экстрактивными веществами, которые в разы повышает его эффективность.


Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями:


Ваш отзыв