Мятный чай снижает артериальное давление, стимулирует работу сердечной мышцы, используется при лечении стенокардии, гипертонической болезни и атеросклероза, кроме того, этот чай снижает головную боль.


Рекомендуем

В конце 30-х годов богатый голландский плантатор с острова Ява, страдавший от почечных камней, был дальше...



Выбрать напитки для ребенка первого года жизни – задача не из простых. Любая молодая мама дальше...



Заваривание и потребление чая в азиатских и некоторых европейских странах является своего рода ритуалом, имеющим глубокие дальше...



Чайный опрос

Какой чай Вы любите?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Главная » Травяной чай » Что такое цикорий чай

Что такое цикорий чай

Как всегда, наша природа дарит нам большой ломоть здоровья в виде травы под названием цикорий, или пуговник, или петровы батоги. Он растет до 1.5 м в высоту, имеет голубые цветы, а листья растут от стебля. Корень его утолщенный и длинный. В медицине традиционной и народной используются все части растения. Размножается как с корня, так и посредством семян. Любит расти в полях на лугах, на опушке леса, вдоль дорог и речки. Как вы видите, что растение неприхотливо к почве и имеет широкое распространение.

Цикорий различают как обыкновенный, так и салатный. Салатный цикорий выращивают в основном в Европе, как культурное растение при температуре +17 град. и более. Его используют в кулинарии.

В корнях цикория содержится много чего хорошего, в том числе получают спирт лучше и больше чем с картошки.

Цикорий – кладезь полезных витаминов и кислот, необходимых для нашего организма. Из цикория готовят много разных лекарств, настоек и напитков. Прежде чем рассматривать такие напитки как цикорий чай и чай с цикорием, рассмотрим его полезность для нашего организма.

Свойства и применение

цикорий чай

Цикорий имеет в своем составе каротин, полисахариды и многие витамины. В корнях цикория содержится до 60% инулина, который применяется в лечении диабетиков как заменитель крахмала и сахара, до15% сахаров, витамины группы В и С, горькие и дубильные вещества, органические кислоты. Также имеется гликозид, интибин, из которых изготавливают препараты для снятия тахикардии и расширение сосудов. Из листьев цикория извлекают: инулин, глюкозу и эскулетин. В семенах содержится протокатехиновый альдегид, а в соке растения – лактуцин. Всё это широко используется в фармацевтике.

Цикорий употребляют для улучшения пищеварения и аппетита, как вяжущее и противомикробное средство. Он расширяет сосуды, понижает температуру и обладает противовоспалительным и успокаивающим действием. Снижает уровень сахара в крови, регулирует обмен веществ и положительно воздействует на работу сердца.

Для лечения гастрита, поджелудочной железы, желудочных заболеваний, болезни печени используют молотые корни цикория, которые заливают кипятком, настаивают и употребляют.

Цикорий чай может быть приготовлен из цветков растения. Для этого берут 2-3 чайные ложки цветков и заливают кипятком как обыкновенный чай. Кроме того цветки можно добавлять до заварки любого чая, что создает не повторный аромат.

Цикорий чай имеет сладковатый вкус и не нужно добавлять сахара, что немаловажно для диабетиков.

Но больше всего применяют корень растения для приготовления такого напитка как цикорий чай, потому как там сосредоточено наибольшее количество полезных веществ. Корень растения утолщенный и имеет длину до 1.5м. выкапывают, моют и сушат до тех пор, пока он не станет хрупким и ломким. Затем его перемалывают на порошок и употребляют в напиток под названием цикорий чай, иногда называя и кофе. Такой напиток не содержит кофеина, но имеет в своем составе намного больше полезных веществ, и тонизирует не меньше чем кофе. Но лучше всего цикорий приобрести в аптеке.

Чай с цикорием очень полезен для здоровья, так как может предотвращать желтуху, хорошо воздействует на печень – оздоравливает ее, является сильным антиоксидантом, содержит много витаминов, в т. ч. и витамин С.

цикорий чай

Чай с цикорием является не только вкусным, но целебным при аритмии. Для этого берут чайную ложку корней цикория (измельченных), две чайные ложки зелёного чая и заливают двумя стаканами кипятка и кипятят. Как только он закипел – снимают, накрывают и настаивают не меньше двух часов. После этого процеживают, добавляют ложечку чайную мёда и принимают три раза в день по пол стакана на протяжении 2-х недель. Желательно, чтобы мед был майский.

Чай с цикорием для диабетиков рекомендуется в следующем составе: цикорий, ройбуш зелёный, черника и шиповник. Ройбуш зелёный, благодаря большому наличию антиоксидантов, выводит шлаки из организма и нормализует обмен веществ, что очень помогает при сахарном диабете. В чернике имеется много витаминов С, В, меди, железа и магния, дубильных веществ. Шиповник благотворно влияет на углеводный обмен, имеет большое количество витамина С, усиливает синтез гормонов и репаративные процессы. А с цикорием мы уже знакомы.

Пейте чай и будьте здоровы на все сто!


Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями:


Отзывов (4) на «Что такое цикорий чай»

  1. Александр 29 Май 2012 в 22:17

    Цикорий обладает общеукрепляющими свойствами.
    В медицине часто используют цикорий в качестве противомикробного и вяжущие элемента . Настойки и отвары из корней успокаивают нервную систему, улучшают пищеварение, помогают работе сердца.
    Что не говори, а бабушки наши давно цикорий применяют при болезнях печени, селезенки, почек

  2. Ольга 19 Ноябрь 2013 в 6:54

    Спасибо цикорию, что он у нас есть. У меня нет возможности самой готовить отвар из цикория, поэтому покупаю растворимый цикорий. Одно могу сказать с уверенностью, цикорий-это Здоровье!

  3. Варя 20 Ноябрь 2013 в 8:45

    Спасибо автору за статью!!!Цикорий и правда невероятно полезен для здоровья. Выращивать конечно нет условий в городе, а растворимый самое то!Только нужно настоящий покупать, без ячменных добавок. Я пью уикорий «Здоровье»!»Инулина 30%. Попробуйте, вам понравится!

  4. Татьяна 11 Декабрь 2013 в 20:12

    Вот как выйду на пенсию сразу начну цикорий выращивать, а пока пью растворимый «Здоровье». Нормализовался срн, обмен веществ в порядок пришел, тонус повысился, скинула несколько кг, не меняя режима питания!всем рекомендую цикорий «Здоровье»

Ваш отзыв