Вечером лучше всего пить успокаивающие травяные чаи – зверобой, листья малины, мята перечная, мелисса, ромашка, иван-чай, листья вишни, первоцвет и т.д.


Рекомендуем

Чай с малиной знаком нам с детства, замечательный сладкий душистый напиток. Существует легенда о цвете дальше...



Печень – важный орган, который принимает участие в пищеварении, вырабатывая желчь, а также помогает организму дальше...



Сегодня все более популярными становятся травяные чаи: они обладают необычным вкусом, полезны, по цене приемлемы. дальше...



Чайный опрос

Какой чай Вы любите?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Рубрика: Черный чай

Что такое чай лапсанг сушонг?

Одним из самых известных сортов китайского чая, благодаря его необычному вкусу и аромату является лапсанг сушонг. Этот красный чай, называемый китайцами Чжень Шань Сяо Чжун, и еще известный как «копченый чай» начали выращивать в 1610-50 гг. Сегодня его в основном возделывают в Южном Китае, в провинции Фуцзянь, на горных склонах Чжэн Шань. Но аналогичные чаи, которые известны как «Вай Шань Сяо Чжун» производятся и в соседнем районе. Но в чем отличие чая лапсанг сушонг, что это за напиток?

Самым лучшим считается чай с горных склонов Чжэн Шань, со смолистым сосновым запахом. Его чай приобретает в процессе копчения на сосновых ветках. Но поскольку такой настоящий чай в наше время крайне редок, то лапсанг сушонгом сегодня называют все чаи, в приготовлении которых использовалась сходная технология.

Читать полностью »

 

чай из бергамота

Наверно не ошибусь, если предположу, что Вы хотя бы раз в жизни пробовали чай с бергамотом. Кому-то он пришелся по вкусу, а кто-то не остался в восторге от этого ароматного напитка. Однако одно можно сказать с уверенностью: специфический вкусовой оттенок этого чая просто невозможно спутать ни с чем другим.

Однако перед тем, как остановится более детально на тонкостях заваривания этого чая и его особенностях, необходимо понять, что же это за зверь такой, бергамот.

Читать полностью »