|  | 

Травяной чай

Чай с чабрецом — генератор здоровья

Чай с чабрецом – это подарок природы человеку, применяющийся как профилактическое и целебное средство при многих заболеваниях. Чабрец – он же чепчик, чабер, богородичная трава, тимьян, как ароматная приправа и лекарственное средство хорошо известен с давних времен во многих странах. О лечебных свойствах чабреца в своих трактатах писали еще Авиценна и Теофраст, которые наряду с семенами чеснока, асафетиды, иссопа, валерианы, мяты, петрушки, сельдерея, тмина, включали семена чабреца в состав своих сложных лекарственных снадобий на основе вина, масла, уксуса или меда. Вторят им также и современные специалисты. В описании одного запатентованного средства утверждается, что чабрец неуверенным в себе помогает раскрыться, пробуждает эмоции и восстанавливает силы чувствительным и нервным натурам.

 

Чабрец душистый - маленький полукустарник из семейства яснотковых. Его родина - Турция, Кавказ и Европа. Согласно греческой легенде тимьян родился из слёз Елены Прекрасной. По всей Евразии, на Канарских островах, в Северной Африке, даже в Гренландии растут сотни видов чабреца. Первое письменное упоминание о нем датируется третьим тысячелетием до нашей эры. Как антисептическое средство его применяли ещё древние шумеры, у древних египтян чабрец выступает как одна из составных частей при сложном процессе бальзамирования. Происходит название рода тимьян от греческого thymiama - благовонное курение, фимиам. Чабрец в древней Греции символизировал элегантность и грацию, а высшей похвалой был комплимент "вы пахнете чабрецом".

 

Растение достигает 35 сантиметровой высоты. При основании стебли деревянистые, разостланы по почве, ветви травянистые, приподнятые или прямостоящие. Форма и размер жёстких, почти кожистых листьев могут быть разнообразными. Цветёт чабрец в июне-августе, а созревает в сентябре. Предпочитает расти на хорошо освещённом участке, имеющем песчаный или каменистый грунт с хорошим дренажем средней влажности или в сухом месте. На переувлажнённой почве начинает гнить, а вот засуху растение способно выдержать.

Заготавливают чабрец, когда растение полностью расцветает. Нельзя выдёргивать растение с корнями, поскольку оно растет медленно и плохо возобновляется. Сушат на ткани или бумаге в тени, на открытом воздухе, расстилая слоем 5 см, необходимо часто перемешивать. Заготовленное сырье хранят 2 года в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Наши же бабушки сбор чабреца старались приурочить религиозному празднику святой Троицы. Они верили, что именно накануне этого дня трава набирает всю свою силу и мощь. А в день Успения Богородицы они украшали иконы букетами тимьяна, отсюда и название «богородская трава».

 

Чай с чабрецом свойства

чай с чабрецом

Особо полезными свойствами обладает дикий чабрец, хотя это растение послужит прекрасным украшением альпийских горок, бордюров в любительском саду. Трава чабреца содержит эфирные масла, в состав которых входит тимол, цимол и карвакрол. Также обнаружены олеиновая и урсоловая кислоты, органические пигменты, камедь, минеральные вещества, горечи, дубильные вещества. Имеются в незначительных количествах терпены.

Полезные свойства травы перечислять очень долго.

Именно благодаря наличию значительного количества эфирных масел чабрец широко используют для лечения простуд и заболеваний органов дыхания. Кроме того, запах чабреца устраняет забывчивость, бессонницу и утомляемость, проясняет мышление, стимулирует интеллект, поэтому рекомендуется ослабленным, вялым людям.

 

Древние греки чабрец применяли при обмороках как нюхательный табак. В народе бытует поверье, что сон на подушке, которая набита чабрецом, приносит долголетие и здоровье. В тибетской медицине чабрец применяли одновременно и как тонизирующее средство, и как расслабляющее. Уже в те времена знали, как заваривать чабрец правильно.

Чабрец полезно держать в жилом помещении, особенно в детской и спальне. Летучие вещества, которые содержатся в эфирном масле, обладают тонизирующим действием, а также антисептическими свойствами. Благодаря этому в воздухе уничтожаются болезнетворные микроорганизмы, а сон становится намного здоровее. Для усиления антисептических свойств чабреца его сжигают, при этом запах получается весьма специфическим. По мнению знахарей чабрец предохраняет от злых духов, порчи и сглаза. Его используют в качестве оберегов, помещая в ладанки.

 

Чай с чабрецом является замечательным терморегулятором, в стужу он согреет, а в жару освежит. Кто попробовал его единожды, расстаться уже с ним не сможет никогда. Этот травяной чай, имея тонизирующие свойства, полезен для работников умственного труда. Чабрец, в отличие от большинства лечебных трав, не имеет никаких противопоказаний, что является огромным плюсом в перечне его достоинств. Чай из этой травы могут пить в разумных пределах как дети, так и взрослые.

При дисбактериозе у взрослых и детей очень хорошо помогает чай с чабрецом, принимаемый натощак. При приеме внутрь угнетается развитие патогенной микрофлоры желудка и кишечника, а также усиливается выработка желудочного сока. Многие травники используют чабрец для изгнания аскарид и остриц из детского организма, младенцам эта трава поможет справиться с газами и коликами. Эффективен напиток из чабреца также при изжоге.

Незабываемый запах и вкус имеет чай с чабрецом.

 

Он понижает усталость, увеличивает работоспособность, повышает жизнедеятельность организма. Полифенолы, которые в большом количестве содержатся в чае, помогают защитить генетический материал клетки от внешних повреждений. Чаи из чабреца помогают растворять тромбы, стимулируют иммунную систему, защищают от возникновения некоторых видов аллергии.

 

Как заваривать чай с чабрецом: рецепты

Существует несколько способов заваривания чая с чабрецом. Из них самый простой следующий:

  • несколько веточек чабреца залить кипятком;
  • довести до кипения;
  • а затем снять с огня.

Любители полезных и витаминных напитков готовят чай с чабрецом с добавлением других трав.

 

чай с чабрецом

Еще несколько рецептов чая с чабрецом:

- 20 г сухих листьев чабреца, 20 г травы зверобоя, 4 г сухих листьев брусники;

- 5 г сухих листьев чабреца, 10 г высушенных плодов шиповника. На стакан этого напитка полезно добавить одну чайную ложку меда;

- 10 частей качественного элитного черного чая, 2 части травы зверобоя, 2 части листьев мяты, 1 часть листьев чабреца и 1 часть измельчённого корня валерианы.

- в равной пропорции смешать сухую траву чабреца с черным крупнолистовым чаем.

Любой из этих напитков не только полезен, но и очень вкусен.

 

Зеленый чай с чабрецом смягчает дыхание, успокаивает кашель, обладает противовоспалительным действием. При простудных заболеваниях:

  • 2 ст.л. измельчённой травы чабреца заливаются 200 мл кипячёной воды;
  • и кипятятся на водяной бане 15 минут;
  • отвар остужается 1 час, доводится до объёма в один стакан и выпивается в три приёма.

 

Кроме того, он обладает еще болеутоляющим, успокаивающим и противосудорожным действием. Этот чай заваривают по следующей технологии:

- крутым кипятком ополоснуть заварочный чайник;

- засыпать цветки и траву чабреца;

- засыпать китайский листовой зеленый чай;

- 1/3 объема заварника наполнить кипятком и дать настояться 5 минут;

- долить кипятком и процедить.

Употребление такого напитка особенно полезно для мужчин при простатите и импотенции.

 

В чабреце содержится цинк, который стимулирует работу сердца и мочеполовой системы.

 

Для лечения этих заболеваний необходимо: приготовить чай из смеси душицы, мяты и чабреца в пропорции 1:1:3. Чай готовится в термосе, в котором настаивается 12 часов. Эффективен напиток из чабреца при воспалительных процессах мочеполовой системы. Ещё Авиценна отмечал, если пить чабрец, настоянный на вине, то он помогает при скудном, но частом выделении мочи, то есть при цистите и простатите. Отвары и настои из чабреца разжижают мокроту и способствуют ускоренной ее «эвакуации».

 

Чай с чабрецом и мятой готовится из расчета:

  • по 1 столовой ложке побегов чабреца и листьев мяты на 250 миллилитров воды;
  • на слабом огне томить 5 минут;
  • укутать тканью емкость с чаем и настоять 10 минут, а затем процедить.

Пить вместо воды или обычного чая.

 

Есть ещё чай с чабрецом, улучшающий состояние кожи лица. Как обычный чай заваривают смесь чабреца, донника, розмарина, ромашки, лаванды и мать-и-мачехи в равных пропорциях. Принимать несколько раз на день по 150 мл.

Ароматические свойства чабреца используются не только в медицине, но и в кулинарии, особую любовь к нему питают французы. Эта трава усиливает вкус и запах компотов, мяса, супов и других блюд. Незаменим чабрец и в пекарском деле, к тому же он помогает пище перевариться. И, безусловно, чай можно пить не только с лечебной целью. Ведь так приятно сесть с кружкой горячего чая, вдыхать его тонкий необычный аромат и ощущать, как хорошее настроение и здоровье наполняют всё тело, каждую его клеточку.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.


13 комментариев

  1. AlenkaL

    Чай с чабрецом — это фитотерапия , и поэтому необходимо знать дозировку применяемой травы для чая . Если заниматься фитотерапией ежедневно и в разумных дозах то так мы можем повысить свой иммунитет ( укрепить своё здоровье ) , но а если не придерживаться , то мы конечно же нанесём вред своему организму . А вообще этот чай обладает необыкновенным , незабываемым вкусом и ароматом . Моя бабушка ещё при жизни говорила что чабрец — это сила духа , символ плодородия и мужества .

  2. ирина

    Эту ароматную по своей сути траву, я всегда собираю в июне. Режу на мелкие кусочки и высушиваю. Чабрец уже цветет и его миниатюрные цветочки, точно как вы описали слезы. Да, действительно этот чай обладает не только от простуды, но как и отхаркивающее средство. Его можно заваривать не только как чай, но и я настаиваю просто на водке. Для поддержания иммунитета по 1 столовые ложки утром и на ночь. При болях в горле заваривается как чай. Этот чай поистинне чудодейственен.

  3. Елена Белова

    Чай с чабрецом — душистый и неповторимый, дает тебе силу и здоровье. Недаром древние верили, что он восстанавливает энергетику человека. Мы всегда, когда бываем на природе — собираем эту травку. А началась любовь к этому напитку в Армении, там в горах растет урц (так по-армянски называют чабрец), местные жители очень любят его, а в травах этот народ очень хорошо разбирается.

  4. Слухач

    Моя бабушка заваривала чабрец с обычным черным чаем, в селе целые луга были его очень пчела любит, честно не очень в детстве нравилось пить. Сейчас переменил свое мнение пью с удовольствием и кстати я слышал что чабрец как приправу используют для приготовления мясных блюд, кто нибудь пробовал что нибудь готовить с приправами на основе чабреца отпишитесь пожалуйста

  5. Марина

    Грустные у меня воспоминания связаны с чабрецом. Как-то подруга посоветовала посадить у дома. Мол уж очень он полезен. А когда вырос, сказала, чтоб чай заваривала. Ну я и заварила … от души, нарвав его побольше. Отравление было обеспечено. Даже не сразу поняла отчего. Потом подруга скажет, что не думала, что у меня проблемы с чувством меры. Но я не отступила. Просто с тех пор завариваю чай по правилам. И пить приятно, и для организма польза.

  6. Григорий

    Прошлым летом отдыхали в Крыму, в Малореченском. Жили в частном доме, там у хозяйки этого чабреца целая аллейка вдоль забора высажена. Запах чувствовался очень издалека…А вот чай не догадался попробовать заварить. Хотя подозреваю, что его всё же предварительно сушить надо, иначе слишком резко будет…Этим летом, если поедем снова, обязательно займусь «заготовкой»! И про подушки — хорошая идея, это и для всех почти эфирно-масличных подходит…

  7. aleksys

    Что все носятся с этим чаем, чай. как чай, всем давно известен . что некоторые чаи даже приносят пользу нашему организму, но не все чаи и не всем организмам. к этому нужно относиться очень и очень осторожно .Чай с чабрецом , конечно своеобразен и не все его могут правильно приготовить. хорошо когда есть рецепт приготовления,. а рецепт можно найти вот на таких как ваш сайтах. где можно прочитать и приготовить настоящий чай.

  8. edronik

    Це сталося чотири роки тому коли під кінець травня в мене виник невеликий кашель, який почав переростати у сильний сухий. Ліки які приписали лікарі не допомагали, говорили пив холодну воду пройде. Так тривало майже два тижні. Доки не поїхали у село до батьків мами, бабуся зварила чаю з чебрецем і наказала тричі пити гарячем на день, за три дні кашель минув.

  9. Sahyla

    Поскольку я проживаю в сельской местности, то о чудодейственных свойствах чебреца знаю не по наслышке. Самый лучший чай получается из растений собраных и высушеных своими собственными руками. Как приятно завариить зимой, когда за окном вьюга, ароматнейший напиток. Его можно пить всем: и взрослым, и детям. Этот чай действительно бодрит и востанавливает силы. Ну а если нет возможности заготовить чебрец самому, то в каждой фито аптеке можно приобрести готовый чай. Так что пейте и не болейте.

  10. Володя Воронцов

    Ознакомился с этой статьей. И был очень удивлен тем ,что я так мало знал о чебреце. О его историчиских корнях. О тех полезных свайствах этого растения. Как правильно заготавливать и заваривать чай. При каких заболеваниях рекомендовано его применять .Большое спосибо автору за хорошую и полезную статью.

  11. Aleksys.Bdfy

    Да статья мне очень понравилась. там есть очень хороший материал для меня.конечно почти такой чай мне постоянно в детстве заваривала. но здесь есть кое какие изменения и мне кажется после того как я заварил мне очень понравился чай и даже мои соседи это поняли и сказали классный чай.

  12. Serge Che

    Меня кашель замучил. Доктор говорит — бросай курить. Бросить курить то я не против, но пока не получается. Всё ж таки 45 лет курю.Этот чай может хоть как то снять или хотя бы уменьшить этот чёртов кашель? А то уже сам каждую ночь не сплю из-за него и всем в доме не даю.

  13. Елена

    Чай с чабрецом очень полезный, обладает незабываемым вкусом и запахом. В его составе присутствует очень много витаминов. Он повышает иммунитет, укрепляет организм, оказывает противовосполительное действие. летнюю пору утоляет жажду, а в зимний период очень быстро согревает. Его можно принимать, как взрослым так и детям.

Оставить комментарий

Ваш email-адрес не будет опубликован. Поля, обязательные к заполнению, помечены *

Имя *

Email *

Веб-сайт

Опросы

Какой чай Вы любите?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: