Благодаря наличию в зеленом чае катехинов, полезные, а иногда даже лечебные свойства чая широко используются в медицине. Медработники считают, что при регулярном употреблении зеленого чая укрепляется иммунная система и снижается риск образования опухолей.


Рекомендуем

Вы задумывались когда-либо над тем, чтобы вырастить чай в домашних условиях? Или может быть Вы дальше...



В славянской культуре липа занимает особое место. Только липу высаживали возле христианских храмов, и само дальше...



Мало кто хотя бы раз в жизни не пил вкусный и полезный малиновый чай. Помнится, дальше...



Чайный опрос

Какой чай Вы любите?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Виды и сорта кофе

Уверен, что вы не раз на прилавках магазинов видели чай с типсами. Задумывались ли вы что такое типсы, чем такой чай отличается от иных сортов?

Типсы это еще не распустившиеся почки чайных деревьев, которые покрыты небольшими ресничками, имеющими серебристый оттенок. По-китайски названия этих почек звучит как "бай хоа". Чай, который в своем составе имеет типсы, считается элитным, и имеет большую стоимость, чем чай из обычного чайного листа.

Читать полностью »

 

Виды и сорта кофе

Сортов, как и видов кофе в мире насчитывается очень много. Охватить их все в одной статье конечно же не получится, поэтому здесь мы дадим общую классификацию, а также остановимся на ряде важных моментов. Более детально о каждом сорте и виде мы поговорим в наших следующих статьях. Остановимся и на кофе La Semeuse, и на Нескафе и пр. Скорее всего это будет целая серия постов для истинных ценителей этого замечательного напитка.

Если говорить про классификацию кофе, то ее можно провести по таким параметрам, как:

  • тип кофейного дерева;
  • способ обработки;
  • страна происхождения;
  • тип кофейного зерна.
  • Читать полностью »

     

    Что такое чай лапсанг сушонг?

    Одним из самых известных сортов китайского чая, благодаря его необычному вкусу и аромату является лапсанг сушонг. Этот красный чай, называемый китайцами Чжень Шань Сяо Чжун, и еще известный как «копченый чай» начали выращивать в 1610-50 гг. Сегодня его в основном возделывают в Южном Китае, в провинции Фуцзянь, на горных склонах Чжэн Шань. Но аналогичные чаи, которые известны как «Вай Шань Сяо Чжун» производятся и в соседнем районе. Но в чем отличие чая лапсанг сушонг, что это за напиток?

    Самым лучшим считается чай с горных склонов Чжэн Шань, со смолистым сосновым запахом. Его чай приобретает в процессе копчения на сосновых ветках. Но поскольку такой настоящий чай в наше время крайне редок, то лапсанг сушонгом сегодня называют все чаи, в приготовлении которых использовалась сходная технология.

    Читать полностью »

     

    Экзотический китайский габа чай

    Китайский чай Габа (от аббревиатуры GABA - Gamma-aminobutyric acid, гаммо-аминомасляная кислота) – редкий и уникальный чай, очень полезный для организма. Он полезен в качестве антидепрессанта, стабилизирует работу сердечнососудистой системы, и в целом оказывает целый комплекс положительных эффектов для разных органов, от печени до мозга. Концентрация гаммо-аминомасляной кислоты в этом чае максимально высокая, благодаря особой технологии обработки.

    Читать полностью »

     

    Гранатовый чай

    К сожалению то, что течет у нас из под крана назвать водой пригодной для питья сложно. Данная субстанция пригодна разве что для полива комнатных растений. Организм человека нуждается в качественной воде, которая бы насыщала организм жидкостью и при этом не разрушала его, неся с собой тяжелые металлы, тяжелую воду и другие «прелести» водопроводной воды.

    Заметим, что структурированная или просто талая вода издавна применяется в народной медицине. Употребляя талую воду, мы многократно облегчаем работу нашего организма, ведь в ней уже не содержатся вредные примеси, которые губительно влияют на наш организм. Кстати, в магазине http://omsk.zakazaka.ru/ еда готовится исключительно с использованием очищенной воды. Да и приготовленная дома на структурированной воде пища будет гораздо полезнее.

    Читать полностью »